Rượu ngâm là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, với rất nhiều loại và tác dụng cũng khác nhau. Ngày xưa người ta vẫn ngâm rượu trong những chiếc bình gốm, có thể để trong nhà, cũng có thể hạ thổ để rượu mang lại công dụng tốt hơn.
Tuy nhiên ngày nay, mặc dù rượu ngâm vẫn được duy trì ở mức độ nhất định, nhưng người ta đã thay thế bình gốm bằng những chiếc bình thủy tinh, hoặc vẫn là bình gốm nhưng là bình Trung Quốc bán nhiều tại các khu chợ.
Điều này không chỉ làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu ngâm, mà còn không tốt cho sức khỏe của người dùng. Vậy thì loại bình nào mới an toàn và tốt nhất để sử dụng? Câu trả lời chính là bình gốm Bát Tràng.
Gốm Quỳnh Hương – Chuyên cung cấp chum sành ngâm rượu cao cấp, chất lượng, chuẩn hàng chum Bát Tràng
Tại sao nên chọn ngâm rượu bằng bình gốm Bát Tràng?
Chum ngâm rượu Bát Tràng có những ưu điểm mà không có trên các dòng chum vò ngâm khác, có thể kể đến như.
1. Chất liệu gốm sứ tự nhiên, an toàn cho sức khỏe
Hũ được làm từ đất sét cao cấp của vùng Bát Tràng, không pha lẫn tạp chất, hoàn toàn không chứa chì hay kim loại nặng.
Quá trình nung ở nhiệt độ cao giúp khử hoàn toàn các tạp chất, đảm bảo an toàn tuyệt đối khi ngâm rượu lâu dài, không bị thôi nhiễm độc hại như một số vật liệu khác.
2. Giữ và nâng cao chất lượng rượu
Gốm sứ có tính “thở” tự nhiên, giúp rượu hô hấp nhẹ, làm mềm vị và giảm nồng, tạo nên hương vị êm dịu và đậm đà hơn theo thời gian.
Đặc biệt, lớp men bên trong giúp ngăn chặn hiện tượng bay hơi và hạn chế tác động từ môi trường bên ngoài.
3. Độ bền cao, sử dụng lâu dài
Hũ ngâm rượu Bát Tràng được nung ở nhiệt độ từ 1200 – 1300°C nên rất chắc chắn, khó nứt vỡ, chịu được tác động vật lý nhẹ và môi trường ẩm.
Nếu sử dụng đúng cách, sản phẩm có thể dùng hàng chục năm mà không bị ảnh hưởng chất lượng.
4. Mẫu mã đẹp, mang giá trị thẩm mỹ và phong thủy
Hũ thường được trang trí bằng các hoa văn như: rồng, phượng, cá chép, sen, chữ Phúc – Lộc – Thọ… mang đậm văn hóa truyền thống và ý nghĩa phong thủy tốt lành.
Có thể đặt trong nhà như một vật trưng bày sang trọng và độc đáo, thay vì chỉ là vật chứa đơn thuần.
5. Đa dạng kích thước, dung tích
Từ loại nhỏ 5 lít, 10 lít cho đến các loại lớn 20 lít, 50 lít, 100 lít… phù hợp cho nhiều mục đích: ngâm rượu gia đình, ngâm rượu dược liệu, trưng bày hoặc biếu tặng.
6. Dễ vệ sinh, không bám mùi
Bề mặt men trơn láng giúp dễ dàng lau chùi và vệ sinh sau khi sử dụng.
Không lưu lại mùi cũ hay bị ám mùi, giúp đảm bảo chất lượng rượu trong những lần sử dụng tiếp theo.
7. Chum ngâm rượu giá rẻ
Chum sành Bát Tràng có giá thành vừa phải, không quá cao, không quá khó khi cân nhắc lựa chọn.
Các công đoạn để tạo nên những chiếc bình ngâm rượu Bát Tràng
Trải qua rất nhiều bước, các công đoạn được tiến hành cẩn thận bằng những tay nghề gia truyền cả trăm năm, các sản phẩm gốm sứ Bát Tràng nói chung và bình ngâm rượu Bát Tràng nói riêng đều được đảm bảo trải qua các bước sau đây:
- Đất sét được dùng là loại sét trắng sương trong, được mang về và xử lý qua nhiều kỹ thuật truyền thống.
- Đất sét được tạo hình theo nhiều dạng khác nhau.
- Bình ngâm được nung chín bằng nhiệt độ nằm trong khoảng 1250 – 1300°C.
- Các họa tiết, hoa văn, chi tiết đắp nổi… được thực hiện bằng tay hoàn toàn, và cuối cùng là tráng men hoàn thiện.
Tất cả các sản phẩm sau khi hoàn thành đều đảm bảo về mặt chất lượng và độ an toàn, chắc chắn không hề gây hại cho sức khỏe, vì chúng được sản xuất để dùng đựng đồ ăn, thực phẩm.
Những lưu ý chung khi mua bình ngâm rượu Bát Tràng
Có một vài mẹo nhỏ cho bạn mua gốm Bát Tràng nói chung:
- Thứ nhất là bạn thử bằng cách đưa lên tai rồi gõ nhẽ vào thân bình và lắng nghe, những sản phẩm Bát Tràng tốt thì tiếng khá đanh, nghe khá trong.
- Thứ hai, hãy kiểm tra kỹ thân của bình xem có vết rạn nứt nào không, vì nếu bị rạn, ngâm rượu sẽ bị ngấm, không hề tốt.
- Thứ 3, lựa chọn cửa hàng bán chum ngâm rượu uy tín, có cam kết bảo hành rõ ràng.
Liên hệ xưởng Gốm Quỳnh Hương nếu cần tư vấn thêm về chum ngâm rượu và các sản phẩm gốm sứ Bát Tràng khác.
- Địa chỉ: Xóm 5, Bát Tràng, xã Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội
- Số điện thoại: 0988 157 188
- Email: gomquynhhuong@gmail.com
Tags: chum rượu, nậm rượu, tại sao
