Với vị ngọt thanh dễ uống cùng mùi hương dịu nhẹ, hiện nay rượu vải được nhiều người lựa chọn. Không chỉ là thức uống mà nó còn mang lại nhiều công dụng tốt cho việc chữa bệnh. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu vải thơm ngon chuẩn vị tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết.
XEM THÊM:
Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu cam NGON, CHUẨN VỊ
Cách ngâm rượu đỗ đen đơn giản theo công thức chuẩn
Hướng dẫn quy trình làm rượu vải chuẩn nhất
Lợi ích sức khỏe mà trái vải mang lại
Trước khi tìm hiểu về cách ngâm rượu vải thì hãy điểm qua một số lợi ích sức khỏe mà quả vải mang lại. Vải là loại trái cây có vị ngọt, mùi thơm dễ chịu với lớp vỏ sần sùi bên ngoài cùng thịt trắng bên trong. Các chuyên gia sức khỏe cũng đánh giá cao hàm lượng chất dinh dưỡng trong quả vải.
Có đến 66 calo trong 100 gram vải. Đặc biệt, loại quả này không chứa cholesterol, không có chất béo hão hòa và rất nhiều vitamin C cũng như các loại chất chống oxy hóa.
Nó cung cấp các thành phần như đồng, magie, mangan, sắt hỗ trợ sản xuất máu. Ngoài ra, kali có trong loại quả này giúp giảm nguy cơ đột quỵ, cao huyết áp, đau tim.
Hàm lượng nước và chất xơ trong quả vai giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn táo bón. Các chất chống oxy hóa ngăn ngừa viêm khớp và giảm thoái hóa. Ngoài ra, nó cũng có vai trò trong việc ngăn ngừa hen suyễn.
Tác dụng của rượu trái vải
Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người học cách ngâm rượu vải bởi loại rượu này mang lại nhiều hiệu tác dụng như:
- Cải thiện bệnh lý yếu sinh lý, tăng ham muốn và tạo cảm giác hưng phấn khi quan hệ.
- Tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, điều trị các bệnh như: cảm lạnh, cảm cúm, suy nhược cơ thể,…
- Rượu vải giúp giảm co thắt mạch máu, giãn mạch.
- Rượu vải giúp ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư.
- Tăng tế bào hồng cầu, tăng lưu thông máu cho cơ thể.
Ngâm và sử dụng rượu trái vải đúng cách
Hiện nay, rượu vải được ngâm từ vải tươi hoặc vải khô. Tuy nhiên, bạn nên chọn quả không sâu, chín mọng để rượu được thơm ngon nhất.
Cách ngâm rượu vải khô
Chuẩn bị nguyên liệu
- 7 gram vải khô
- 9 gram bạch truật lê
- 9 gram viễn chí
- 9 gram dâm dương hoắc
- 3 gram trầm hương
- 1 lít rượu trắng
- Bình thủy tinh.
Cách thực hiện
Bóc vỏ và hạt vải khô để lấy long vải. Rửa sạch bình thủy tinh sau đó tráng nước sôi, phơi khô rồi tráng qua lớp rượu trắng.
Cho vải cùng các nguyên liệu vào bình sau đó cho rượu vào ngâm. Đậy kín nắp sau khoảng 10 ngày là có thể sử dụng.
Cách uống rượu vải khô
Sau thời gian ngâm khoảng 10 ngày là có thể sử dụng được rượu vải khô. Mỗi ngày chỉ nên uống 1 chén nhỏ và nhấp môi từ từ để cảm nhận vị ngọt mà mùi thơm của rượu.
Cách ngâm rượu vải tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
- 4 kg vải tươi
- 2 lít rượu trắng
- Bình thủy tinh.
Cách thực hiện
- Vải tươi mua về bóc hạt và vỏ để lấy long vải. Sau đó ngâm 2 tiếng trong nước muối rồi rửa lại với nước sạch. Trước khi ngâm cần để vải ráo nước.
- Cho vải vào bình thủy tinh cùng 4 lít rượu để ngâm.
- Đậy kín bình trong vòng 10 ngày là có thể sử dụng.
Cách dùng rượu vải tươi
Rượu vải tươi ngon hơn khi uống lạnh. Uống sau mỗi bữa ăn. Nó có thể dùng để giải nhiệt vào mùa hè.
Lưu ý khi ngâm và sử dụng rượu vải
Để rượu vải ngon và phát huy hết công dụng của nó, khi ngâm và sử dụng các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Chọn rượu có nồng độ khoảng 40 độ để long vải khi ngâm không bị hư.
- Nếu ngâm rượu vải khô thì không được để nước dính vào long vải vì sẽ gây hư hỏng.
- Khi ngâm rượu vải tươi cần ngâm qua nước muối loãng để long vải dai hơn.
- Để tăng hương vị cho rượu có thể bổ sung thêm cam thảo.
- Mỗi ngày uống từ 25 – 30ml để mang lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể.
- Tránh lạm dụng rượu vải vì sẽ phản tác dụng.
Tham khảo thêm một số mẫu sản phẩm chum vò vại ngâm rượu
Dưới đây là một số mẫu sản phẩm chum vò vại ngâm rượu của gốm sứ Bát Tràng mà các bạn có thể tham khảo:
Chum gốm Bát Tràng, chum ngâm rượu 20 lít
Chum gốm Bát Tràng, chum ngâm rượu 18 lít
Chum gốm Bát Tràng, chum gốm sứ 100 lít
Chum gốm Bát Tràng, chum gốm sứ 60 lít
Chum gốm đất nung Bát Tràng cao cấp
Rượu vải có nhiều công dụng tốt với sức khỏe, đặc biệt là cải thiện tình trạng yếu sinh lý, phòng chống một số bệnh lý. Chần chờ gì nữa mà không áp dụng cách ngâm rượu vải trên để cho ra đời những bình rượu ngon, chuẩn vị.
XEM THÊM:
Cách ngâm rượu ngô bao tử thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách ngâm rượu táo tàu đúng chuẩn, tốt cho sức khỏe
